terça-feira, 27 de abril de 2010

Olha eu aqui!!!


Olá amigas!

Estou morrendo de saudades de vocês! De visitar, comentar. Mas a verdade é cascuda amigas... rsrsrsr

Não vou reclamar, porque ficar desempregada não foi nada bom, mas vou contar prá vocês que a coisa não tá fácil. Prá começar, meu almoço tem sido tenebroso. Uma comida de dar dó. Hoje nem fui no restaurante. Comi um sanduíche (queijo quente) e uma esfiha. E uma coca zero, claro, que é o que salva... rsrsrs Porque eu sou super enjoada prá comer, mas não passo aperto, se não tem o que eu gosto, eu contorno, mas não como... Os lanches tem sido barrinhas como sempre. Eu não tenho exagerado em nada, mas não está tendo RA. É o que dá. Não sinto que tenha engordado. Água também está fora... Sinto falta, mas não consigo mais tomar, por conta do agito e por ficar fora do escritório.

A foto acima é o meu dia a dia. Lama, barro e com estas chuvas então, as ruas viraram rios...

Mas o bom é ser chamada de doutora... rsrsrsrsrssrsrsr

Mas é um dia de cada vez...

Fora isso (agora estou reclamando), estou com uma dor na lombar, culpa de um mal jeito que dei na costas.

E umas outras coisinhas do nosso sobrado novo que me tiraram o sono, eu estava desesperada na semana passada por conta destas pendências. Ainda não me mudei amigas, acreditem...

A tendência agora é as coisas se ajeitarem. Chega de perrengue.

Assim que tiver mais novidades.

Beijos a todas!

segunda-feira, 5 de abril de 2010

O almoço de Páscoa!




Olá amigas!!


Tudo bem? Comigo vai tudo bem.


O almoço de Páscoa foi na casa da minha mãe. Uma delícia. Bacalhau com batata, bolinho de bacalhau, etc... (fotos acima). Eu fiz a sobremesa, uma torta Banoffi que é servida num restaurante aqui em Curitiba. É hiper calórica... rsrsrsrs Mas ficou uma delícia. Não deu tempo de tirar foto.


A receita do bacalhau da minha mãe é assim:

Deixando de molho, coisa e tal.Daí tira a pele, espinhas, etc. Dá uma aferventada. Nós gostamos deste jeito que é feito com batata e legumes. Cozinhamos a batata e alguns legumes, tipo couve flor, cenoura, vagem. À parte refogamos bastante cebola e pimentões diversos e colocamos o bacalhau desfiado grosseiramente, tempero a gosto. Num refratário coloca a batata fatiada grossa, daí os legumes e por cima este refogado com o bacalhau e os pimentões e cebola. Adicionamos azeitonas pretas portuguesas e pretas Azapa. Alguns ovos cozidos cortados ao meio, queijo parmesaõ ralado. Põe para gratinar. Este ano não pusemos ovo.


A receita da sobremesa é assim:

Receita da Torta Banoffi

- 200 gramas de doce de leite Moça

- 2 bananas caturra grandes, cortadas

- 70 gramas manteiga

- 125 gramas bolacha Maria Tostines, esmagados

- 35 gramas açúcar

- 40 gramas de mel

- 40 gramas de aveia em flocos finos

- 140 ml de Nestilly (pode ser trocado por creme de leite fresco)

- Chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga e misture com os biscoitos esmagados, mel e a aveia
2. Pressione a mistura na base com 19 cm
3. Coloque em seguida o doce de leite, as bananas cortadas em rodelas e o Nestilly já batido.
4. Decore com raspas de chocolate meio amargo.5. Deixe na geladeira por aproximadamente uns 40 minutos e sirva.

Meu chantili ficou pouco consistente, mas ficou uma delícia!


É isso amigas. Agora é ir comendo todos aqueles chocolates aos poucos... rsrsrrsr Ou não!!! rsrsrs


Bjs